Ayer martes 8 de agosto en el Ministerio de Turismo, fue presentada oficialmente la edición 2023 de Cocinarte, con la presencia del intendente Nicolás Olivera, el ministro Tabaré Viera, el subsecretario, Remo Monzeglio, el director general de Cocinarte, Leonardo Boruchovas, y el director ejecutivo de Cocinarte, Marcelo Toulier.
El aroma de la cocina y la diversidad culinaria se unen una vez más en Paysandú, con la llegada de la decimonovena edición del festival gastronómico que promete deleitar los paladares y enriquecer los sentidos. Del 17 al 20 de agosto, la capital sanducera se convierte en el epicentro de la cocina nacional e internacional, ofreciendo a locales y visitantes una experiencia culinaria sin igual.
Durante el lanzamiento, las declaraciones de los organizadores resaltaron la importancia de esta cita gastronómica en la promoción del turismo y la gastronomía local. Boruchovas expresó su gratitud hacia todos los involucrados y destacó que esta edición incluirá una asombrosa novedad: la reproducción de la Torre de la Defensa, el edificio más alto del interior del país, en chocolate.
Por su parte, Olivera celebró la magnitud del evento, que no solo atrae a personas de todo el país, sino también de la región, contribuyendo así al crecimiento turístico de la zona. Además destacó la participación de figuras como Sergio Puglia y Maru Botana, que formarán de la intensa agenda del festival gastronómico.
Viera, por su parte, además de celebrar la relevancia y magnitud de la decimonovena edición del festival compartió su entusiasmo por el llamado a licitación para la construcción de un hotel-casino de lujo en Paysandú, subrayando el impacto positivo que esto tendrá en la generación de empleo y en la mejora de la infraestructura turística en la zona.
Fuente/Nota de referencia: Ministerio de Turismo
